ТУРСКИ ПОДПРАВКИ И СУХИ СУПИ
Показване на 1–24 от 150 резултата
-
ТУРСКИ ПОДПРАВКИ И СУХИ СУПИ
100% Телешки Желатин – 50гр.
100% натурален телешки желатин.
Какво е желатин:
Съществуват три вида желатина – телешки, свински и един от растителен произход – Агар-Агар. Има две съществени разлики между тях – едната е, полезните свойства и втора – температура при която не се губят желиращи качества. Например, желатин с животински произход за да не изгуби своите желиращи свойства не бива да бъде нагряван над 60 градуса, до колкото при растителен температурна разлика не оказва въздействие на желиращи свойства.
Този желатин представлява белтък, който се получава при хидролизата на колагена от живот. кости или хрущяли, варени във вода. Той изцяло се разтваря във водата, като я сгъстява – желира при изстиване.
Полезни свойства на желатина:
Преди всичко желатинът се използва с кулинария за направа на ястия с желиращ ефект. Освен това желатин има и свои неоценими полезни свойства за укрепване на сухожилия, коса и нокти, подобряване на гъвкавостта на ставите, умствена способност. Добре е да му се обърне внимание и в случаите на влошена двигателна активност.
Състав: 100% натурален телешки желатин.
SKU: 0000000001 -
ТУРСКИ ПОДПРАВКИ И СУХИ СУПИ
Агар Агар – 32гр.
Агар агар – натурален растителен желатин.
Какво е желатин:
Съществуват три вида желатина – двата от животински произход (телешки и свински) и един от разтителен произход – Агар-Агар. Има две съществени разлики между животински и растителен желати – едната е, полезните свойства и втора – температура при която не се губят желиращи свойства. Наприомер, желатин с животински произход за да не изгуби своите желиращи свойства не бива да бъде нагряван над 60 градуса, до колкото при растителен температурна разлика не оказва въздействие на желиращи свойства.
Преди всичко желатинът се използва с кулинария за направа на ястия с желиращ ефект. Постно. Веган.
Състав: агар агар.
SKU: n/a -
ТУРСКИ ПОДПРАВКИ И СУХИ СУПИ
Анасон Звездовиден, Bağdat Baharat – 20гр.
Анасонът е супер ароматна и невероятно полезна билка! Тя е сред основни източници на желязо. В неин състав присъства анетол – който често се ползва за лечение на кашлица, липса на апетит, стомашно неразположение (гадене, повръщане, диария, болки в корема, газове, особено при бебета), остри и хронични респираторни инфекции притежава и откашлячно действие. Освен свои лечебни свойства семената на анасона са богати и на калций, магнезий, фосфор, мед, манган и омега-3 мастни киселини. Приятният аромат на анасоновото семе позволява той да се включва и като подправка при приготвяне на разнообразни ястия и най-вече се ползва за приготвяне на чай.
В сладкарница Пастане можете да откриете и Билков Чай от КОПЪР и АНАСОН.
Звездовиден Анасон, Bağdat Baharat – 20гр. Производство и внос от Турция.
SKU: n/a -
ТУРСКИ ПОДПРАВКИ И СУХИ СУПИ
Анасон СЕМЕ, Bağdat Baharat – 40гр.
Анасонът е супер ароматна и невероятно полезна билка! Тя е сред основни източници на желязо. В неин състав присъства анетол – който често се ползва за лечение на кашлица, липса на апетит, стомашно неразположение (гадене, повръщане, диария, болки в корема, газове, особено при бебета), остри и хронични респираторни инфекции притежава и откашлячно действие. Освен свои лечебни свойства семената на анасона са богати и на калций, магнезий, фосфор, мед, манган и омега-3 мастни киселини. Приятният аромат на анасоновото семе позволява той да се включва и като подправка при приготвяне на разнообразни ястия и най-вече се ползва за приготвяне на чай.
В сладкарница Пастане можете да откриете и Билков Чай от КОПЪР и АНАСОН.
Анасон СЕМЕ, Bağdat Baharat – 40гр. Производство и внос от Турция.
SKU: 1113 -
-
-
ТУРСКИ ПОДПРАВКИ И СУХИ СУПИ
Брашно от Чимен, Bağdat Baharat – 1кг.
Подправка се използва предимно за направа на местните изделия, колбаси, наденици, суджуци. Притежава специфичен ненатрапчив вкус.
Брашно от Чимен, Bağdat Baharat – 1кг. Удобна голяма разфасовка специално за готвачи. Изключително качество на турска марка Bağdat Baharat. Производство и внос от Турция.
SKU: 8690560079039 -
-
-
ТУРСКИ ПОДПРАВКИ И СУХИ СУПИ
Галета Бяла – 500гр.
За къде сме без галета! Хрупкава панировка винаги се изяжда първа защото е най-вкусна! 🙂
ГАЛЕТА БЯЛА – състав: пшеничено брашно, хлебна мая, сол, калциев карбонат. Съдържа ГЛУТЕН. Грижливо разфасована на пликчета по 500гр. Произход: България.
SKU: n/a -
ТУРСКИ ПОДПРАВКИ И СУХИ СУПИ
Гарам Масала – 40гр.
ГАРАМ МАСАЛА – е популярна и невероятно ароматна смес от люти подправки! Кориандър, кимион, кардамон, фенел, канела, индийско орехче, звездовиден анасон, черен пипер, дафинов лист, карамфил. С тази смес всяко месно, и не само, ястие ще се превърне в изтинско гурме изживяване.
Гарам Масала – 40гр. Произход: повече от една страна.
SKU: n/a -
-
-
ТУРСКИ ПОДПРАВКИ И СУХИ СУПИ
Джоджен, Bağdat Baharat – 1кг.
Джоджен или по познат като НАНЕ, е една от най-ползваните подправки в турска кухня, и представлява разновидност на мента. Най-много се ползва за овкусяване на супи (турска леща) и бобови ястия, но също така подхожда и за агнешко и телешко варено. Изключително силен аромат и следва много внимателно да се ползва в съчетание с другите подправки за да не подтисне техният аромат.
Състав: джоджен (Mentha spicata).
Джоджен, Bağdat Baharat в голяма разфасовка от 1 кг. Идеална като подправка за готвачи. Производство и внос от Турция.
SKU: 8690560010377 -
ТУРСКИ ПОДПРАВКИ И СУХИ СУПИ
Индийско орехче, Bağdat Baharat – 12-15гр.
Вкусът ма орехче е малко по-сладък и малко по-деликатен. Използвасе в изключително малки количество и предимно в сладкарството и специално за направа на ароматни сладкиши. Както казва наша приятелка – ползвам едно две орехчета почти цяла година и са ми предостатъчни за всички печива които правя за семейството си. В европа тази подправка се ползва и за овкусяване на картофи и в маринада на месо, супи и сосове.
Моля, обърнете внимание, че тази подправка има свои ограничения в дневно потребяемо количество, както и не се препоръчва употребата му по време на кърмене и бременност.
Индийско орехче, Bağdat Baharat – 12-15гр. Турция.
SKU: 1114 -
ТУРСКИ ПОДПРАВКИ И СУХИ СУПИ
Каджун – 100гр.
Каджун – е традиционна за щат Луизиана смес от подправки ползвана за овкусяване на яхнии, бобове, каши, супи, месо. Смесете малко от тази подправка с малко зехтин и лимон и натрийте с тази марината месото – то ще придобие невероятната крехкост и аромат. С тази подправка също така можете да поръсите пържените картофки и домашни чипсове.
Каджун съдържа: червен пипер, чесън, лук, кориандър, мащерка, бял риган, ЦЕЛИНА, черен пипер, кимион, чили, БЯЛ СИНАП. Грижливо разфасован на малки пликчета по 100гр. Произход: повече от една страна.
SKU: n/a
