Нямате артикули в количката.
Петмез и Тахан, Продукти БЕЗ ЗАХАР
Петмез от Рожков, Gulsan – 700гр.
- петмез от рожков БЕЗ прибавена захар.
- за шоколад, бонбони, палачинки, кейкове и напитки.
- напълно натурален и готов за ползване.
9.90 лв.
17.20 лв. за 2 артикула
Какво е ПЕТМЕЗ?
Петмез е сгъстен плодов сироп без прибавена захар! В България често го наричат още и като рачел или маджун. Петмез като продукт може да бъде приготвен от всички видове плодове, които в своя състав съдържат повече захар: рожков, фурма, черница, кайсия, грозде, тиква, слива, цвекло и др. Петмезът е продукт, който се получава чрез различни методики, включващи изстискване на сока на плода, а след това продължително изваряване, пресоване или дълбоко замразяване, до получаване на консистенция като тази на рядък мед. Съществуват и петмези направени чрез студено пресоване – концентрати, които се смятат за една идея по-полезни от класически вариант на петмез, защото запазват повече полезни вещества. В Пастане – имаме и от двата варианта.
Какво е Рожков?
Рожков е дърво, което може да се види в някои паркове из страната, характерно със свои много дълги кафяви шушулки със семки. Рожков не съдържа кофеин, богато е на минерали, калций, магнезий и фосфор. Използва се директно и в сладкиши и в диабетични продукти като подсладител, защото не съдържа добавена захар. Замества дори превъзхожда какаото, което е идеално като алтернатива за направа на шоколад, бонбони, палачинки или кейкове и други храни и напитки в които се ползва какао. Идеално за захранване за малки деца, тъй като за разликата от какао не съдържа неговите алергени. Без консерванти, напълно натурален продукт, готов за ползване.
По традиция в Турция за закуска петмез от рожков, наричан често като harnup pekmezi, най-често се смесва със сусамов тахан. Затова често по магазини можете да ги срещнете в комплект заедно. Получава се уникално вкусна смес приличаща на топъл шоколад. Изключително вкусна намазана на припечена филийка хляб или върху палачинките. Понякога към нея прибавят и малко мед с ядки, но и без тях е много вкусно и полезно. Някои готвачи, дори успяват да мариноват и месото с петмеза.
Всички полезни свойства на предлаганите от нас петмези и специално този петмез от рожков ще откриете подробно описани в нашият блог.
А в наша турска Сладкарница Пастане – Антеп Баклава, също така винаги можете да откриете и БРАШНО ОТ РОЖКОВ ако обичате да си приготвяте различни палачинки и кейкове с интересни и алтернативни продукти.
Състав – рожков от целия плод, вода, БЕЗ ЗАХАР. /енергия 290 ксал, фирби 22г., калий 500мг./ Петмез от Рожков, Gulsan – 700гр. Произход и внос от Турция. ИДЕАЛНО ЗА * ВЕГАН * ДИАБЕТИК * ОСЛАБЛЕН ЧОВЕК * ДЕТЕ *
Въз основа на 0 отзива
Напишете първия отзив за “Петмез от Рожков, Gulsan – 700гр.”
Трябва да влезете в профила си, за да публикувате отзив.
Все още няма отзиви, бъдете първи.