Петмез от Рожков, Sitoglu – 380гр.

Какво е Рожков?
Рожков е дърво, което може да се види в някои паркове из страната, характерно със свои много дълги кафяви шушулки със семки. Рожков не съдържа кофеин, богато е на минерали, калций, магнезий и фосфор. Използва се директно и в сладкиши и в диабетични продукти като подсладител, защото не съдържа добавена захар. Замества дори превъзхожда какаото, което е идеално като алтернатива за направа на шоколад, бонбони, палачинки или кейкове и други храни и напитки в които се ползва какао. Идеално за захранване за малки деца, тъй като за разликата от какао не съдържа неговите алергени. Без консерванти, напълно натурален продукт, готов за ползване.

По традиция в Турция за закуска петмез от рожков, наричан често като harnup pekmezi, най-често се смесва със сусамов тахан. Затова често по магазини можете да ги срещнете в комплект заедно. Получава се уникално вкусна смес приличаща на топъл шоколад. Изключително вкусна намазана на припечена филийка хляб или върху палачинките. Понякога към нея прибавят и малко мед с ядки, но и без тях е много вкусно и полезно. Някои готвачи, дори успяват да мариноват и месото с петмеза.

Всички полезни свойства на предлаганите от нас петмези и специално този петмез от рожков ще откриете подробно описани в нашият блог.

А в наша турска Сладкарница Пастане – Антеп Баклава, също така винаги можете да откриете и БРАШНО ОТ РОЖКОВ ако обичате да си приготвяте различни палачинки и кейкове с интересни и алтернативни продукти.

Състав – рожков от целия плод, вода, БЕЗ ЗАХАР. /енергия 290 ксал, фирби 22г., калий 500мг./ Петмез от Рожков, Sitoglu – 380гр. Произход и внос от Турция. ИДЕАЛНО ЗА * ВЕГАН * ДИАБЕТИК * ОСЛАБЛЕН ЧОВЕК * ДЕТЕ *