Студенопресован концентрат от Рожков, SITOGLU – 640гр.
Изчерпан
- 100% концентриран петмез от рожков БЕЗ прибавена захар.
- за шоколад, бонбони, палачинки, кейкове и напитки.
- напълно натурален и готов за ползване.
9.90 лв.
Изчерпан
Какво представлява концентрат от Рожков (Keçiboynuzu Özü)?
Екстрактът от рожков се получава от есенцията на плодовете му, и е уникална храна със своя мирис и вкус, тя се води храна за сила, защото съдържа минерали и много ценни витамини, необходими на човека. Екстрактът от рожков се произвежда без никакви добавки и с по-голямо количество плодова каша. Получава се от внимателно подбрани плодове от рожков с високо естествено съдържание на захар, отглеждани в средиземноморски регион, при стерилни производствени условия, като същевременно се запазват традиционният им вкус, плътност, естественост и богато съдържание. Екстрактът от рожков съдържа органични киселини, богати минерали, витамини и калций, и е 100% естествена чудотворна храна. В България често го наричат още и като рачел или маджун. Концентрат от рожков може да се нарече като по концентриран Петмез, и също както и класически петмези може да бъде приготвен от всички видове плодове, които в своя състав съдържат повече захар: рожков, фурма, черница, кайсия, грозде, тиква, слива, цвекло и др.
Какво е Рожков?
Рожков е дърво, което може да се види в някои паркове из страната, характерно със свои много дълги кафяви шушулки със семки. Рожков не съдържа кофеин, богато е на минерали, калций, магнезий и фосфор. Използва се директно и в сладкиши и в диабетични продукти като подсладител, защото не съдържа добавена захар. Замества дори превъзхожда какаото, което е идеално като алтернатива за направа на шоколад, бонбони, палачинки или кейкове и други храни и напитки в които се ползва какао. Идеално за захранване за малки деца, тъй като за разликата от какао не съдържа неговите алергени. Без консерванти, напълно натурален продукт, готов за ползване.
По традиция в Турция за закуска петмез от рожков, наричан често като harnup pekmezi, най-често се смесва със сусамов тахан. Затова често по магазини можете да ги срещнете в комплект заедно. Получава се уникално вкусна смес приличаща на топъл шоколад. Изключително вкусна намазана на припечена филийка хляб или върху палачинките. Понякога към нея прибавят и малко мед с ядки, но и без тях е много вкусно и полезно. Някои готвачи, дори успяват да мариноват и месото с петмеза.
Всички полезни свойства на предлаганите от нас петмези и специално този петмез от рожков ще откриете подробно описани в нашият блог.
А в наша турска Сладкарница Пастане – Антеп Баклава, също така винаги можете да откриете и БРАШНО ОТ РОЖКОВ ако обичате да си приготвяте различни палачинки и кейкове с интересни и алтернативни продукти.
Състав – рожков от целия плод, вода, БЕЗ ЗАХАР. /енергия 290 ксал, фирби 22г., калий 500мг./ Студенопресован концентрат от Рожков, SITOGLU – 640гр. Произход и внос от Турция. ИДЕАЛНО ЗА * ВЕГАН * ДИАБЕТИК * ОСЛАБЛЕН ЧОВЕК * ДЕТЕ *
Въз основа на 1 отзив
Добави коментар
Трябва да влезете в профила си, за да публикувате отзив.
Нина –
Страхотен е особено в комбинация с тахан. Хапвам си с удоволствие.
Нина –