Сумак, Bağdat Baharat – 80гр.

Сумак има приятна плодова кисела жилка и лек вишнев цвят. Тя е една от най-употребявани подправки в Близкият Изток. Сумакът е изключително вкусен, поръсен върху хумус. С него овкусяват ястия от домашни птици, риби, използват го за направа на сосове, салати, ориз, кюфтета, задушено месо, картофи, бяло или китайско зеле.

Подправката сумак представлява изсушените и смлени плодове на диворастящ храст, разпространен в Средиземноморието и Иран. Сумакът е една от-най-популярните подправки, която ползват за подкиселяване на ястията, може да бъде заместител на лимона, но има по-мек плодово-тръпчив вкус. С нея се подправят риба, пилешко месо, ориз, суров лук, слага се в салатени дресинги. Дори можете просто да си го поръсите върху филийка препечен хляб със зехтин. Тя придава несравнима плодово-кисела жилка на всяко ястие и не бихте могли да я объркате с друга.

Състав: 100% сумак– изсушени и смлени плодове от Rhus coriaria L. в пликчето от 80гр. Производство на известна турска компания Bağdat Baharat. Внос от Турция.

Предлагаме тази подправка и в по-голяма разфасовка от 1 кг.