Сусамова Тахан Халва USAS Класическа Ванилия – 350гр./код:8235.

Когато става дума за турските сладости третото нещо за което се сеща човек, след баклавата и пишмание, е ТАХАН ХАЛВА! И не каквато и да е, а Сусамова! Тя спечели нашите сърца със своята неповторима по консистенция и разтапящата се в устата текстура, изглежда твърда, но това е само първо впечатление – тя всъщност е толкова хрупкава и има своя неповторим вкус и най-интересното че и после вкус. Има нещо вълшебно в тази сладост. Може би не е случайно, че на толкова много важни за хората дни и празници – сирни заговезни например, тя се е превърна в незаменим и един много търсен продукт. В наша турска сладкарница Пастане – Антеп Баклава сме подбрали голямо разнообразие на халвички които можете да закупите както онлайн така и в физическия ни магазин, асортимента е доста голям и постоянно го разширяваме както с вносни турски халви, така и с български, произведени по автентични стари рецепти. Всеки може да си подбере точно тази, която обича най-много и която пасва идеално за предстоящият повод.

В Пастане сме се концентрирали на два вида халви – сусамова и слънчогледова. Всяка една от тях я предлагаме в няколко варианта – класическа с ванилов вкус, с какао и с шам фъстък. Разбира се, не е и за изпускане и малките халви със орехи или бадеми на известна турска компания Коска (KOSKA).

С какво е полезна сусамова халва:

Сусамовата халва, както и сусамов тахан, е една от най-богатите на ценни вещества храна – протеини, въглехидрати и липиди. Протеините на сусама съдържат осемнадесет аминокиселини, осем от които (валин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин) – незаменими, а две (аргинин и хистидин) са незаменими за децата. Сусамовото масло е едно от най-стабилните благодарение на наличието в сусамовото семе на специфични фенолни съединения, т.нар. лигнани (сезамин, сезамолин, сезамол, сезаминол), които имат мощни антиоксидантни свойства. Съществуват редица доказателства, че тези съединения притежават хепатопротекторно, антиканцерогенно и стимулиращо централната нервна система действие. Липидите на сусамовата халва са богати на полезните ненаситени мастни киселини – олеинова (омега-9), линолова и арахидонова (омега-6), алфа-линоленова (омега-3), докато това на наситените (палмитинова и стеаринова) е значително по-ниско.

Сред богатия букет от витамини (А, В1, В2, В3, В5, В6, В9,  Е и D) се откроява изключително ценният витамин В9 – фолиевата киселина, играеща важна роля във функционирането на нервната и имунната система, както и в процесите на заздравяване на раните. Наборът от минерали в сусамовата халва е наистина впечатляващ  – калий, калций, магнезий, желязо, мед, цинк, фосфор, селен, йод и т.н. С такъв кладенец на полезни свойства халва се превърна, не само в лакомство, но и в изключително полезна храна.

Състав: тахан, захар, глюкозен сироп, киселинен регулатор, аромат. Сусамова Тахан Халва USAS класическа с вкус на Ванилия – 350гр. Производство и Внос от Турция!