Малка Сарай Чекме халва с шам фъстък, UĞURLU – 120гр./код:209.

Мека, топящата се в устата сарай халва с филирани парченца шам фъстък, в малка кутия за двама. Идеално за почерпка!

Какво представлява Пишмание и Сарай халва?

Пишмание или както още го наричат „pişmaniye“ или  „pishmaniye“ (приказна коприна, приказен конец, нишка халва, опъната халва или ленена халва) – са турски малки памучни топченца, които са направени чрез смесване на брашно печено в масло и изтеглена карамелизирана захар. Това е един от най-известни и популярни ориенталски десерта! По своя външен вид наподобява сладка вата, но състава и начина на приготвяне е коренно различен. Все още в Турция има места където пишмание се прави автентично на ръка, а по точно с много ръце – защото освен традиция се иска и много мъжка сила тъй като след омесването на двете съставки – се иска постоянно да се разтегля тази смес докато не се превърне от тежка и лепкава до въздушна и лека, затова и не случайно я наричат още телена халва (tel helva), разтеглена халва (çekme helva, saray Helva).  Много често в смес се добавя и сок от нар – тогава халвата придобива наситен розов цвят. За да станат топчетата по-шарени – понякога добавят и какао или поръсват с микс от ядки и сухи плодове. Но най-вкусното пишмание е онова, покрито с нежен млечен шоколад за най взискателни лакомници.

В сладкарница Пастане – Антеп Баклава ще откриете най-голям избор на халал ориенталски сладости, избора е толкова голям, че всеки лакомник ще си намери нещо любимо за себе си!

Състав: пшенично брашно, бяла захар, хидрогенирано растително масло, шам фъстък, глюкоза, вода, лимонена киселина. Малка Сарай Чекме халва с шам фъстък, UĞURLU – 120гр./код:209. Производство и внос от Турция.

Съхранявайте добре затворено, далече от топлина и слънчевите лъчи! Веднъж отворено – добре да се изяде веднага или да се държи в плътна опаковка.