Чий Кюфте, Bağdat Baharat – 120гр.

Нещо ново, нещо пикантно, нещо веган – Сет за домашно приготвяне на Чий Кюфте!

Чий кюфте е турско ястие приготвено от фин булгур, орехи и много подправки и лютиви сосове. Най-добре се съчетава завито в прясна изпечена арабска питка(лаваш) и с тънко нарязани домати, с крехко листо от маруля и няколко капки от сок от лимон.

Изсипете съдържанието на голям пакет (булгур) в обемна голяма купа. Залейте булгура с чаша гореща вода и оставете да попие за 10 мин. След което добавете салса и подправки и смесвайте много старателно за 5 минути. След като го разбъркате добре оформете чий кюфте на малки порции, като по традиция това се прави с ръка покрита с ръкавица (тя е включена в комплект) както е показано на опаковка. Сервирайте го в плоска чиния покрита с листа от марули, нарязани на тънко домати, стръкче магданоз и няколко резенчета лимон. При желание допълнително можете да добавите и сос от нар.

Състав: булгур, картофено пюре, червен пипер, кимион, бахар, сол, чесън, черен пипер, лимонена киселина и пиперково пюре. Производство и внос от Турция.