Опечете си Вкъщи вкусно КЮНЕФЕ в 3 лесни стъпки!

Има два начина да опитате и да се насладите на сладък горещ турски десерт наречен Кюнефе вкъщи. Единият е да закупите готов замразен и вече оформен на порции, предлагащ се заедно с алуминиева чинийка и другият вариант – да се опитате да го приготвите от самото начало чрез комплект за кюнефе, така ще имате голямо количество за цялото семейство и е по бюджетен вариант. В Пастане ще откриете и от двата варианта. Изберете този, който ви харесва.

Как се приготвя замразено кюнефе
в домашни условия от готова порция:

Ако сте избрали първият вариант и имате готово замразено Кюнефе – то можете лесно да го си го приготвите в 3 лесни стъпки!

Размразяване: Оставяте леко да се отпусне замразената порция кюнефе, като я сложите в алуминиева тавичка от комплекта.

Сироп: През това време подгответе сироп: За 1 порция кюнефе е достатъчно 100гр. захар, 80 мл вода и 1с.л. лимонов сок. Захарта, водата и лимоновия сок се кипват, докато станат на сироп. След което съдът се сваля от огъня и се оставя леко да изстине.

Печене: В зависимост от фурната, кюнефе се изпича в рамките на 15-20 мин. на температура 180-200 градуса, докато стане апетитно златисто. Изважда се и веднага се залива със сироп.

Кюнефето е готово! И може веднага да се сервира, като може леко да бъде украсено със смлян шамфъстък и да се сервира с топка ванилов сладолед или каймак. Десерта се поднася докато още е горещ, за да се точи сиренето.

Как се приготвя кюнефе в домашни условия
от КОМПЛЕКТ за кюнефе:

Кюнефе в домашни условия е невероятно лесно за приготвяне. Основни съставки можете да намерите в нашият готов и невероятно популярен комплект за кюнефе. Но можете да ги набавите и поотделно.

Ще Ви потрябват:

– Замразен Суров Кадаиф – 0,5кг.
– Кашкавал на конци или моцарела.
– Ядки по избор за предпочитане Шам фъстък.
– Сироп.
– Краве масло.

1. Намажете малък кръгъл съд с малко разтопено краве масло.

2. Размразете суров кадаиф, и го нарежете с нож или ножица на малки 2-3см дълги късчета. Хубавичко трамбовайте малко количество кадаиф на дъното на съда, като се стараете този слой да е равномерно гладък. Най-лесно и бързо ще го постигнете като натиснете с нещо отгоре – капак или права чиния например.

3. Сложете следващият слой – малко кашкавал/моцарела.

4. Отгоре поръсете/затворете кашкавала със същото количество суров кадаиф, като то направихте за първият. И отново хубавичко го трамбовайте. ГОТОВО!

След като направите няколко такива порции идва време на изпичане! Пече се на фурна в рамките на 20 – 25 мин на 180-200С. или ДО светло кафяв нюанс.

Докато се пече кюнефето – подготвяме сироп = като смесваме и сваряваме 60% вода с 40% захар.

В момент в който кюнефето се изважда от фурната – веднага се залива със сиропа, и се поръсва обилно с натрошени или смлени ядки. Консумира се веднага, докато се точи сиренето!

Да Ви е сладко! Afiet Olsun!